Histoire de ‘l’apéro’
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- Publié le jeudi 26 juillet 2012 13:57
Aucunes vacances dans le Sud de la France ne seraient complètes sans un apéro sur la terrasse, tranquille sous la voile d’ombrage à regarder le soleil se coucher.
Pour ceux qui passent quelques jours sur la Cote d’Azur, l’image c’est: Vous venez de passer une journée à la plage ou au bord de la piscine - Vous rentrez à la maison et ouvrez une bouteille de Rosé pour la boire accompagnée d’olives et de tapenade.
D’où nous vient cette habitude agréable et conviviale, et pourquoi est elle à ce point enracinée dans la culture de ceux qui vivent ou viennent en vacances dans le Sud de la France ?